Картофель, запеченный в духовке, мало отличается по вкусу от запеченного в углях. Рецепт простой и удобный в приготовлении. Для запекания нужен молодой картофель, мука, соль и духовка. Картофель обвалять в смеси муки и соли, выложить на противень и запечь в духовке при t 200 С около часа. Результат - хрустящая корочка и мягкая середина. Подавать можно с маслом, зеленью, соусом цацики или свежим салатом.
# Рецепт
Фаршированные кабачки - это вкусное и красивое блюдо, которое можно приготовить из кабачков, фарша, риса, лука, моркови и сыра. Кабачки нарезают на бочонки, удаляют мякоть и выкладывают в них фарш с рисом, луком и морковью. Затем блюдо запекается в духовке и посыпается тертым сыром. Готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать теплым.